Csoki torta

Egyszerű csoki torta

Normál sárga piskóta, tejszínes csokikrémmel töltve, csokival és egy kis málna krémmel díszítve.

Az ünnepelttől kaptam egy képet megvágott tortáról.

Recept:

3 db piskóta lapból készűlt.

Hozzávalók: 

1 piskóta karikahoz.

3 db tojás

1 evőkanál viz

4 evőkanàl cukor

4 evőkanàl liszt

1 csapott kàvéskanál sütőpor.

A cukrot és a lisztet is azzal a kanállal mérjük amelyikkel a vizet is adagoltuk.

Én a robotgèppel az egész tojásokat,a vizet és a cukrot egyszerre verem jó habosra.

Utàna a sütőporos lisztet már fakanállal óvatosan keverem bele.

Vajazott,lisztezett tortaformàban sütöm (26 cm)

Krém

Patakiné Sztanyik Rita csoki krémjét....pillanatok alatt kész,nem kell hűteni.és eszméletlen jó tartása van!!és a lényeg: nagyon finom!! A tejszínes csokihoz megolvasztok 40 dkg 50%-os étcsokit. 1 liter hideg tejszínt apránként, kb 2 dl- ként hozzákeverek alacsony fokozaton. Majd mikor teljesen sima, nagy fokozaton habosítom. Nem túl keményre verem fel. Ez az adag kívül, belül kb 16 szeletes tortához elég.