Puncsos mignon
A két piskóta lap közzé a következő krémet készítettem: 1 piskóta lapot összemorzsoltam erre 1 1/2 dl tejet, 15 dkg puha vajat, 3 ek cukrozatlan kakaóport, 3 ek barack lekvárt és fél dl rumot vagy rumaromát adunk hozzá és összedolgozzuk. A lapokat barack lekvárral megkenem és ezzel a krémmel megtöltöm. Kicsit lenyomatom egy két kg cukorral, majd cukor mázzal bevonom. Ami jelen esetben 25 dkg porcukor és 2 ek meggylé jól kikavarva.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése