Szülinapi torta Thomas-nak
Kakaós olajos piskóta
4 db tojás
10 dkg cukor
3 evő kanál olaj
10 dkg liszt
2 dkg kakaópor
1 sütőpor
Az egész tojásokat a cukorral jó kihabosítom közben apránként hozzá csorgatom az olajat, ha a hab elkészült bele szitálom a liszt, kakaó és a sütőpor keveréket és a szokásos módon megsütöm.
Most 3 lapot sütöttem.
A krém:
fehér csokis mascarpone tejszínnel ezt most feleztem, mert kicsi a torta. :)
A 50 dkg csokit gőzfelet felolvasztani, majd kikavarni a 50 dkg mascarpónéval.
5 lap zselatint beáztattam és 6 dl tejszínt keményre felvertem és mindent összeforgattam és hozzá adtam a felolvasztott zselatint és megtöltöttem a lapokat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése