Svájci almatorta

Svájci almatorta és zserbó

recept:

Svájci  almatorta Hozzávalók: 

2.5 dl liszt 

75 ml cukor 

12 dkg Ráma margarin 

egy csipet só 

késhegynyi sütőpor 

Töltelék: 

50 dkg szeletelt alma 

cukor, fahéj ízlés szerint 

1 doboz tejföl 

125 dkg cukor 

2 db tojás 

2 evőkanál vaníliás pudingpor 

1 citrom reszelt héja 

Tetejére: szeletelt mandula, 

vagy darabolt dió, 

mogyoró 

Elkészítés: A tészta adalékait a robotgép spiráljával morzsalékosra keverjük, kikent, lisztezett tortaformába nyomkodjuk. A szeletelt almát rátesszük, megszórjuk cukrozott fahéjjal. 

A tojásokat a cukorral, majd a pudingporral, tejföllel, és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük, s ráöntjük az almatöltelék tetejére. 

Tetejét megszórjuk mandulával, vagy dióval, mogyoróval. 

Előmelegített, forró, 200 °C - os sütőben sütjük, kb. 35 perc alatt készül el.

recept tortaimádó lapjáról származik