Rigoletto
30 dkg porcukor
30 dkg ráma margarin
4 tojás
40 dkg liszt
4-5 dkg kakaópor
csipet só
van. cukor
Kiadós recept, felezve is kb 50 db sütink lesz. :)
A porcukrot, van. cukrot a rámával kihabosítjuk, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, azzal is alaposan elkeverjük minden darab után. Ezután fakanállal hozzákeverjük a csipet sóval, kakaóval elkevert lisztet.
A sütőt előmelegítjük 180-190 fokra. A tésztamasszát habzsákba tesszük és csillagcsővel vagy sima csővel, mert úgyis elterül, félgömböket, babapiskóta alakú darabokat nyomunk.
Néhány perc alatt megsül, figyelni kell, nehogy túl süljön.
Ha kész és kihűltek, az egyforma darabokat lekvárral, vajkrémmel összeragasztjuk és csokival díszítjük.
Recept a morzsamesék blogról Krisztitől :)
